[Black Shade]

xxx: вчера сделал ей тирамису, она была в восторге!
yyy: парень, ЭТО не так называется
(с) bash

блин, тирамису - это лучшее, что мне делали мужчины)))) Спасибо дядьке)))

@темы: пазитифф

Comments

[Rrradamsa]

а может он и впрямь сделал тирамису?

[Black Shade]

да всяко, ибо тем, про что подумали, девушку не удивить))) а вот тирамису - как раз)

[Rrradamsa]

да,я бы удивилась!

[Black Shade]

я приятно и удивилась))) Кстати, еще и вкусно получилось...а я со своей любовью к сладкому и мужчинам-хозяюшкам была просто в восторге)

[Rrradamsa]

рецепт в студию

[Black Shade]

Rrradamsa, это к дядьке))) а хотя щас с аськи процитирую...
Black Shade (22:55:51 7/12/2011)
напиши рецепттт

RZH (23:01:38 7/12/2011)
короче тема такая. берутся желтки. взбиваются с сахаром. потом аккуратно мешаются со сливочным сыром, если взбивать - то не сильно, а то сливки отслоятся. потом отдельно взбиваются белки с сахаром в прочную пену, чтоб стояла. и кладется все в смесь сыра и желтков. перемешивается. в оригинальном рецепте сыр называется маскарпоне, вроде. к получившийся крем можно добавить белое вино(в оригинале - марсала) или ликер. или бренди. я чуть-чуть красного вина добавил. крем должен быть очень густой, не растекаться.

RZH (23:02:08 7/12/2011)
потом берем печенье. в оригинале - савоярди. я брал песочное в виде палочек.

RZH (23:04:03 7/12/2011)
иногда проскальзывало название дамские палочки. оригинальное печенье - бисквитное. можно нарезать тонкий бисквит печенье слека пропитывается кофе с тем же алкогольным напитком. кофе рекомендуется эспрессо, я тупо развел растворимый в чашке, печенье макаешь туда на пару секунд.

Black Shade (23:04:40 7/12/2011)
о хоспади...... так блин эти пирожны там золотые, епрст. мне бы терпения не хватило так просто чото намутить. У меня должно прям обострение проснуться

RZH (23:05:09 7/12/2011)
выкладываешь слой печенья. одно к одному. в форму. потом слой крема. можно шоколадом посыпать. а можно и не сыпать.

RZH (23:05:24 7/12/2011)
потом второй слой печенья. и второй крема.

RZH (23:05:28 7/12/2011)
все.

RZH (23:05:42 7/12/2011)
сверху шокола или какао порошок.

RZH (23:05:49 7/12/2011)
украшать и в холодильник.

RZH (23:06:01 7/12/2011)
часа на три. лучше на ночь.

Black Shade (23:06:09 7/12/2011)
ну ты блин хозяюшка...

RZH (23:06:15 7/12/2011)
если есть миксер - делается легко.

RZH (23:06:19 7/12/2011)
за полчаса

Black Shade (23:06:22 7/12/2011)
миксер есть..

RZH (23:07:11 7/12/2011)
вся загвоздка в сыре. советуют зменять оооочень густыми деревенскими сливками. или ЖЫРНЫМ творогом.

Black Shade (23:07:36 7/12/2011)
угу...учту. когда решу побаловать кавонить - сделаю..

RZH (23:07:38 7/12/2011)
но опять же - сливочный сыр можно сделать, но это лишний день.

RZH (23:08:18 7/12/2011)
в принципе все это есть в интернетах. даже видео в наличии

[Rrradamsa]

спасибо